Что мы знаем о сое? В основном то, что ее добавляют в самые разные продукты питания. А насколько это вредно или полезно? Какие вещества содержатся в сое и как они влияют на организм человека? Может ли она помочь человеку, при каких заболеваниях и как? И только ли польза бывает от сои? Вопросов много, и ответы которые мы даем в книге, важны, потому что сейчас соя используется очень активно и может в качестве "растительного белка" присутствовать в любых продуктах о колбасы до конфет… Оказывается, соя является мощным антиоксидантом, защищает сосуды от образования холестериновых бляшек, предотвращает развитие раковых клеток, укрепляет кости, нормализует сахар крови, замедляет процесс старения, предотвращает развитие болезни Паркинсона… Еще в древности соя использовалась человеком не только как пища, но и как лекарство. В книге приведены рецепты блюд с соевыми продуктами, которые можно использовать как в лечебном, так и в повседневном питании. Соевое масло используется и в...
Chto my znaem o soe? V osnovnom to, chto ee dobavljajut v samye raznye produkty pitanija. A naskolko eto vredno ili polezno? Kakie veschestva soderzhatsja v soe i kak oni vlijajut na organizm cheloveka? Mozhet li ona pomoch cheloveku, pri kakikh zabolevanijakh i kak? I tolko li polza byvaet ot soi? Voprosov mnogo, i otvety kotorye my daem v knige, vazhny, potomu chto sejchas soja ispolzuetsja ochen aktivno i mozhet v kachestve "rastitelnogo belka" prisutstvovat v ljubykh produktakh o kolbasy do konfet… Okazyvaetsja, soja javljaetsja moschnym antioksidantom, zaschischaet sosudy ot obrazovanija kholesterinovykh bljashek, predotvraschaet razvitie rakovykh kletok, ukrepljaet kosti, normalizuet sakhar krovi, zamedljaet protsess starenija, predotvraschaet razvitie bolezni Parkinsona… Esche v drevnosti soja ispolzovalas chelovekom ne tolko kak pischa, no i kak lekarstvo. V knige privedeny retsepty bljud s soevymi produktami, kotorye mozhno ispolzovat kak v lechebnom, tak i v povsednevnom pitanii. Soevoe maslo ispolzuetsja i v...
