Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей "тихой охоты", как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Автор рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны ми, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски - грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку... Слюнки текут!
Russkie znajut tolk v gribakh! Ni v odnoj drugoj strane mira net stolko ljubitelej "tikhoj okhoty", kak v Rossii, i sootvetstvenno retseptov po prigotovleniju i zagotovke etikh chudo-tvorenij prirody u nas tozhe rekordnoe kolichestvo. Avtor rada podelitsja luchshimi iz nikh. Griby ispolzujut dlja prigotovlenija pervykh bljud: ochen vkusny mi, lapsha i drugie supy s gribami. Griby prekrasno sochetajutsja s ovoschami, poetomu oni khoroshi i vo vtorykh bljudakh. Samye populjarnye kholodnye gribnye zakuski - gribnaja ikra, solenye griby, buterbrody, pashtety, salaty. A uzh khrustjaschij solenyj gruzd ili vertkij marinovannyj maslenok pod stopku... Sljunki tekut!
