Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов блюд, объединенных одним общим принципом — все они приготавливаются на пару. Паровые блюда являются основой диетического питания и весьма полезны....
В книге представлены рецепты всевозможных салатов: овощных, мясных, рыбных, из сыра и творога, фруктовых, целебных из дикорастущих растений; салатов-коктейлей для семейных торжеств; салатов-заготовок на...
Основные правила приготовления и подачи чая, чайные церемонии различных народов, рецепты витаминных, лечебных, цветочных чаев и многие другие полезные и интересные сведения вы найдете в этой книге.
Как завершить праздничное застолье? Чем украсить воскресное семей-ное меню? Конечно же, вкусным десертом. О том, как приготовить разнообразные мороженое, шербеты, муссы, желе и другие холодные сладости,...
Представлено более 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий, и начинок к ним. Книга также содержит полезную информацию, которая не только поможет начинающим хозяйкам, но и обогатит опыт профессиона...
В книге собраны наиболее популярные рецепты компотов, киселей, желе, муссов, морсов, фруктово-ягодных квасов, напитков и сиропов. Простота их приготовления позволит хозяйкам сэкономить время и поба-ловать...
Благодаря этой книге вы избавитесь от вечной проблемы: что приготовить на обед. Рецепты всевозможных закусок и салатов; обычных и необыкновенных супов, борщей, окрошек; различных рыбных, мясных и овощных...
Представлены рецепты наиболее популярных блюд кухонь народов мира. Издание послужит хорошим подспорьем для хозяйки, которая не прочь порадовать своих домашних и гостей вкусными красиво оформленными к...
Приведены кулинарные советы о том, как сделать вкусным обыкновенное блюдо, исправить неудавшееся, правильно использовать приправы и специи, красочно оформить стол.
Сейчас все большую популярность у хозяек завоевывает давний и испытанный способ приготовления блюд - варка и запекание в горшочках.
Так можно готовить разнообразные первые блюда, мясо и субпродукты, овощи...
Приготовление фаршированных блюд — это прекрасная возможность проявить свою фантазию, разнообразить меню, избежать повторений, внести новое, неповторимое, оригинальное. Стоит только захотеть попробовать...
