Kastmel on toidu viimistlemisel tähtis roll - see annab ahvatleva väljanägemise, täiustab maitset ja tõstab esile roa parimad omadused. Hea kaste aitab muuta ka lihtsama toidu kulinaarseks meistritööks...
See raamat hoiab elus tibatillukest osa maailmast, mis on praeguseks päästmatult kadunud. Sellisest maailmast, kus põllutöid tehti hobusega, liha suitsutati saunas, seeni toodi metsast, poest osteti vaid...
Maiasmokad teavad, et ega küll küllale liiga tee. Kes on juba Lia ja Pille eelmiste koogiraamatute retsepte tüdimuseni proovinud, leiab vaheldust sellest rikkalikust kogumikust. Autorid on kogunud sinna...
Eestimaal on suviti kogu aeg kurke sisse tehtud. Meie vanaemad ja emad on neid marineerinud ja soolanud, hapendanud ja salatiks teinud. See ajendaski autoreid seda raamatut kokku panema - et kurgihooajal...
Sellesse raamatusse oleme valinud parimad retseptid aastaid tagasi ilmunud neljast laste kokaraamatust. Just sellised toidud, mis ka täna lastele maitsevad ja mida on lihtne kodus valmistada. Retseptid...
Ahjusoe pirukas on kodudes alati oodatud ja hinnas. Selle põhjaliku pirukaraamatu autorid on ühtede kaante vahele pannud oma aastatega kogunenud ja teostatud ideed. Suured ja väikesed, pehmed ja krõbedad...
Valge kala mõiste alla mahub õige palju kalu meilt ja mujalt, nii suuremaid kui ka väikseimaid. Näiteks koduvetest tuttavad räim ja heeringas, ahven ja haug, koha ja siig, aga ka mujalt pärit kalad, nagu...
Salatina kipume tihtilugu mõtlema rohelisi salatilehti, ent sama sageli võib see olla hoopis midagi palju enamat. Salat on üks lihtsamaid eineid, millega lisada menüüsse kasulikke köögivilju ning eri valmistusviise...
