1. Bücher
  2. Haushalt
  3. Kochkunst
  4. Retsepty gruzinskoj kukhni, kotorye vy ljubite

Retsepty gruzinskoj kukhni, kotorye vy ljubite

Рецепты грузинской кухни, которые вы любите
Retsepty gruzinskoj kukhni, kotorye vy ljubite
Sprache
Messungen
290/245 mm
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
192
Gewicht
1.34 kg
ISBN
978-5-699-51794-7
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Чриантели, сациви, мцвади, эларджи… уже в названиях этих блюд слышится стройное грузинское многоголосие. Великая и простая грузинская кухня всегда была нам близка, не только географически, но и эмоционально, — она предназначена для неторопливых застолий и задушевных тостов. В третьей книге кулинарного журнала «ХлебСоль» из серии «Добро пожаловать!» собраны не только широко известные грузинские хиты, но и малознакомые и при этом невероятно вкусные блюда. За многими стоят любопытные истории, которыми авторы охотно делятся с читателем. Каждый рецепт максимально приближен к нашим реалиям, поэтому готовить по этой книге легко и увлекательно. Рецепты предваряют вступление главного редактора журнала Юлии Высоцкой и предисловие ресторатора Марии Цурцумии. Удобный навигатор по рецептам, а также обзоры традиционных соусов, сыров и специй дадут ответы на самые важные кулинарные вопросы. Итак, «пурмарили!», что по-грузински означает «хлеб-соль», или «приятного аппетита!».
Chrianteli, satsivi, mtsvadi, elardzhi… uzhe v nazvanijakh etikh bljud slyshitsja strojnoe gruzinskoe mnogogolosie. Velikaja i prostaja gruzinskaja kukhnja vsegda byla nam blizka, ne tolko geograficheski, no i emotsionalno, — ona prednaznachena dlja netoroplivykh zastolij i zadushevnykh tostov. V tretej knige kulinarnogo zhurnala «KhlebSol» iz serii «Dobro pozhalovat!» sobrany ne tolko shiroko izvestnye gruzinskie khity, no i maloznakomye i pri etom neverojatno vkusnye bljuda. Za mnogimi stojat ljubopytnye istorii, kotorymi avtory okhotno deljatsja s chitatelem. Kazhdyj retsept maksimalno priblizhen k nashim realijam, poetomu gotovit po etoj knige legko i uvlekatelno. Retsepty predvarjajut vstuplenie glavnogo redaktora zhurnala Julii Vysotskoj i predislovie restoratora Marii Tsurtsumii. Udobnyj navigator po retseptam, a takzhe obzory traditsionnykh sousov, syrov i spetsij dadut otvety na samye vazhnye kulinarnye voprosy. Itak, «purmarili!», chto po-gruzinski oznachaet «khleb-sol», ili «prijatnogo appetita!».
EAN
9785699517947
Bibliotheksbewertung BIC:
WB
Ähnliche Artikel
  • Vojnova Olga Aleksandrovna
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    21.00 €
    19.09 € Ohne MWSt
  • Kiladze E.
    Herausgabejahr: 2023
    Gebunden
    29.00 €
    26.36 € Ohne MWSt
  • Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    27.00 €
    24.55 € Ohne MWSt
  • Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    15.00 €
    13.64 € Ohne MWSt
  • Surin Anton Aleksandrovich
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    27.00 €
    24.55 € Ohne MWSt
  • Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    19.00 €
    17.27 € Ohne MWSt
  • Seymourina Cruse
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    24.00 €
    21.82 € Ohne MWSt
  • Mock-Pike Rita
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    26.00 €
    23.64 € Ohne MWSt
  • Greger Michael
    Herausgabejahr: 2022
    Taschenbuch
    52.00 € 36.40 €
    33.09 € Ohne MWSt
  • Sjutkina Olga Anatolevna
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    50.00 €
    45.45 € Ohne MWSt