Огурец - один из самых любимых, распространенных и давно известных человеку овощей. У нас его считают не только национальной пищей, но и традиционной закуской. Вряд ли найдется равнодушный к сочному, хрустящему соленому или маринованному огурчику. А салаты, сохранившие тепло лета, так удачно заменяют и закуску, и гарниры.
В этой книге вы найдете множество новых и давно забытых рецептов приготовления огурцов и сможете насладиться их незабываемым вкусом.
Ogurets - odin iz samykh ljubimykh, rasprostranennykh i davno izvestnykh cheloveku ovoschej. U nas ego schitajut ne tolko natsionalnoj pischej, no i traditsionnoj zakuskoj. Vrjad li najdetsja ravnodushnyj k sochnomu, khrustjaschemu solenomu ili marinovannomu ogurchiku. A salaty, sokhranivshie teplo leta, tak udachno zamenjajut i zakusku, i garniry.
V etoj knige vy najdete mnozhestvo novykh i davno zabytykh retseptov prigotovlenija ogurtsov i smozhete nasladitsja ikh nezabyvaemym vkusom.
