1. Bücher
  2. Haushalt
  3. Kochkunst
  4. Bljuda v kljare.

Bljuda v kljare.

Блюда в кляре.
Bljuda v kljare.
Sprache
Messungen
165/120 mm
Verleger
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
64
Gewicht
0.04 kg
ISBN
978-5-699-45359-7
 
Ausverkauft
Benachrichtigen wenn verfügbar Auf meinen Merkzettel hinzufügen
Кляр — это панировочное тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием, в результате чего они покрываются красивой аппетитной корочкой. Кроме того, хрустящая корочка позволяет готовым изделиям оставаться сочными и нежными внутри. Кляр бывает сладким, пресным, соленым. В нем можно жарить мясо, грибы, рыбу, кальмары и креветки, рубцы, мозги, сердце и печень, крокеты, котлеты и голубцы, различные овощи и фрукты... Что душе угодно! И состав кляра, и состав панируемой в нем начинки предоставляют благодатную почву для создания всевозможных кулинарных шедевров, а на этом поприще наша книга — ваш лучший помощник!
Kljar — eto panirovochnoe testo, v kotoroe obmakivajut produkty pered obzharivaniem, v rezultate chego oni pokryvajutsja krasivoj appetitnoj korochkoj. Krome togo, khrustjaschaja korochka pozvoljaet gotovym izdelijam ostavatsja sochnymi i nezhnymi vnutri. Kljar byvaet sladkim, presnym, solenym. V nem mozhno zharit mjaso, griby, rybu, kalmary i krevetki, rubtsy, mozgi, serdtse i pechen, krokety, kotlety i golubtsy, razlichnye ovoschi i frukty... Chto dushe ugodno! I sostav kljara, i sostav paniruemoj v nem nachinki predostavljajut blagodatnuju pochvu dlja sozdanija vsevozmozhnykh kulinarnykh shedevrov, a na etom poprische nasha kniga — vash luchshij pomoschnik!
Kategorie
EAN
9785699453597
Bibliotheksbewertung BIC:
WB
Ähnliche Artikel
  • Evdokimova Julija Vladislavovna
    Herausgabejahr: 2023
    Gebunden
    30.00 €
    27.27 € Ohne MWSt
  • Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    19.00 €
    17.27 € Ohne MWSt
  • Herausgabejahr: 2023
    Gebunden
    15.00 €
    13.64 € Ohne MWSt
  • Drouet Valery
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    26.00 €
    23.64 € Ohne MWSt
  • Semenova Anastasija
    Herausgabejahr: 2023
    Gebunden
    43.00 €
    39.09 € Ohne MWSt
  • Bardi K.
    Herausgabejahr: 2013
    Gebunden
    16.00 €
    14.55 € Ohne MWSt
  • Galli A.
    Herausgabejahr: 2013
    Gebunden m. Umschlag
    26.00 €
    23.64 € Ohne MWSt
  • Panfilova M.
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    15.00 €
    13.64 € Ohne MWSt
  • Omon Mark
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    35.00 €
    31.82 € Ohne MWSt
  • Milde P.
    Herausgabejahr: 2024
    Gebunden
    25.00 €
    22.73 € Ohne MWSt