Нежное, ароматное и сочное мясо птицы на Руси издавна признавали и полезным, и вкусным. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда. Причем времени на приготовление тратится мало, особых кулинарных изысков это мясо не требует, а значит, даже начинающий кулинар может удивить гостей своими произведениями. Кроме того, при всей своей привлекательности куриное мясо не требует увесистого кошелька и доступно всем. В этой книге вы найдете множество самых разных рецептов, способных удовлетворить любой вкус.
Nezhnoe, aromatnoe i sochnoe mjaso ptitsy na Rusi izdavna priznavali i poleznym, i vkusnym. Iz nego mozhno gotovit i salaty, i zakuski, i supy, i vtorye bljuda. Prichem vremeni na prigotovlenie tratitsja malo, osobykh kulinarnykh izyskov eto mjaso ne trebuet, a znachit, dazhe nachinajuschij kulinar mozhet udivit gostej svoimi proizvedenijami. Krome togo, pri vsej svoej privlekatelnosti kurinoe mjaso ne trebuet uvesistogo koshelka i dostupno vsem. V etoj knige vy najdete mnozhestvo samykh raznykh retseptov, sposobnykh udovletvorit ljuboj vkus.
