Лето - благодатная пора, дающая возможность запасти впрок самые вкусные и зрелые овощи. Что только с ними ни делают: готовят салаты в банках, вялят и маринуют, измельчают в икру и даже превращают в консервированные приправы. И все это такое яркое, пряное, вкусное! Руки уже потянулись засаливать огурчики? Не торопитесь. "Классикой" заготовки не ограничиваются! Попробуйте, например, сделать вяленые помидоры; взгляните по-новому на овощную икру, приготовив ее из грибов; обеспечьте себя идеальными супами с вкуснейшей домашней заправкой. Дерзайте!
Leto - blagodatnaja pora, dajuschaja vozmozhnost zapasti vprok samye vkusnye i zrelye ovoschi. Chto tolko s nimi ni delajut: gotovjat salaty v bankakh, vjaljat i marinujut, izmelchajut v ikru i dazhe prevraschajut v konservirovannye pripravy. I vse eto takoe jarkoe, prjanoe, vkusnoe! Ruki uzhe potjanulis zasalivat ogurchiki? Ne toropites. "Klassikoj" zagotovki ne ogranichivajutsja! Poprobujte, naprimer, sdelat vjalenye pomidory; vzgljanite po-novomu na ovoschnuju ikru, prigotoviv ee iz gribov; obespechte sebja idealnymi supami s vkusnejshej domashnej zapravkoj. Derzajte!
