Рассмотрены основные понятия и составные элементы стандартизации, метрологии, оценки и подтверждения соответствия, освещена нормативно-правовая база этих видов деятельности с учетом действующих, в том числе и вновь принятых, федеральных законов. Учебник предназначен для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по направлениям (специальностям и профилям) "Торговое дело", "Товароведение", "Коммерция", "Маркетинг", "Менеджмент", "Технология продуктов общественного питания".
Rassmotreny osnovnye ponjatija i sostavnye elementy standartizatsii, metrologii, otsenki i podtverzhdenija sootvetstvija, osveschena normativno-pravovaja baza etikh vidov dejatelnosti s uchetom dejstvujuschikh, v tom chisle i vnov prinjatykh, federalnykh zakonov. Uchebnik prednaznachen dlja studentov vysshikh i srednikh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravlenijam (spetsialnostjam i profiljam) "Torgovoe delo", "Tovarovedenie", "Kommertsija", "Marketing", "Menedzhment", "Tekhnologija produktov obschestvennogo pitanija".