Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу "Экономика гостиничного предприятия". В 8 главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий, их основные фонды и оборотные средства, трудовые ресурсы, издержки, результативность финансово-хозяйственной деятельности, финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе. Учебное пособие предназначено студентам высших учебных заведений и бакалаврам, обучающимися по направлению подготовки "Гостиничное дело" (код: 101100.62).
Dannaja kniga predstavljaet soboj uchebnoe posobie po kursu "Ekonomika gostinichnogo predprijatija". V 8 glavakh i prilozhenijakh podrobno rassmotreny kharakteristika gostinichnykh predprijatij, ikh osnovnye fondy i oborotnye sredstva, trudovye resursy, izderzhki, rezultativnost finansovo-khozjajstvennoj dejatelnosti, finansovoe sostojanie gostinichnogo predprijatija i investitsii v gostinichnom biznese. Uchebnoe posobie prednaznacheno studentam vysshikh uchebnykh zavedenij i bakalavram, obuchajuschimisja po napravleniju podgotovki "Gostinichnoe delo" (kod: 101100.62).
