" Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из более чем 20 регионов Италии и совершит увлекательное путешествие по этой прекрасной стране.
" Kurs italjanskoj kukhni" soderzhit bolee 400 autentichnykh retseptov, sostavljajuschikh osnovu traditsionnoj kukhni Italii, 40 master-klassov, podrobnosti o tekhnike prigotovlenija i ingredientakh. No glavnoe dostoinstvo dannoj knigi - "appetitnye" rasskazy ob italjanskikh regionalnykh traditsijakh, soprovozhdajuschiesja potrjasajuschimi krasochnymi illjustratsijami. S etoj knigoj chitatel prigotovit bljuda iz bolee chem 20 regionov Italii i sovershit uvlekatelnoe puteshestvie po etoj prekrasnoj strane.
