"Рецепты блюд на пару" продолжают новую серию "Книг Гастронома" о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными. У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвет и вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное - это еще и очень вкусно!
Откройте нашу книгу - и вы увидите, что на пару можно сделать множество интересных и новых для нас блюд. Вас ждут острые креветки в пиве и рыбные роллы, гамбургер в азиатском стиле и пряная ягнятина с кешью и имбирем, китайские паровые булочки и бостонский хлеб, "курица-призрак" и рисовые шарики, карри из белой рыбы и лосось в пяти специях, морковь по-корейски и фальшивое картофельное пюре, пудинг из хурмы и торт "Шоколадный трюфель"... А наши привычные, любимые щи, вареники, фаршированная щука, винегрет и даже бефстроганов в пароварке получаются еще вкуснее и еще полезнее!
И, конечно, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне "Гастронома", чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы!
"Retsepty bljud na paru" prodolzhajut novuju seriju "Knig Gastronoma" o vkusnoj ede, kotoraja pomogaet nam byt zdorovymi i energichnymi. U parovoj kukhni massa pljusov. Produkty sokhranjajut maksimum naturalnykh svojstv: formu, tsvet i vkus; v tselosti ostajutsja vitaminy; ne obrazujutsja kantserogennye veschestva. Krome togo, gotovit na paru mozhno bez kapli zhira. No glavnoe - eto esche i ochen vkusno!
Otkrojte nashu knigu - i vy uvidite, chto na paru mozhno sdelat mnozhestvo interesnykh i novykh dlja nas bljud. Vas zhdut ostrye krevetki v pive i rybnye rolly, gamburger v aziatskom stile i prjanaja jagnjatina s keshju i imbirem, kitajskie parovye bulochki i bostonskij khleb, "kuritsa-prizrak" i risovye shariki, karri iz beloj ryby i losos v pjati spetsijakh, morkov po-korejski i falshivoe kartofelnoe pjure, puding iz khurmy i tort "Shokoladnyj trjufel"... A nashi privychnye, ljubimye schi, vareniki, farshirovannaja schuka, vinegret i dazhe befstroganov v parovarke poluchajutsja esche vkusnee i esche poleznee!
I, konechno, my ne izmenili nashemu glavnomu printsipu: proverili kazhdyj retsept na kukhne "Gastronoma", chtoby u vas tozhe vse poluchilos. I chtoby vy byli zdorovy!
