Пошаговый план с рецептами и научными комментариями для тех, кто хочет перейти на здоровое питание по правилам "Китайского исследования". Доктор Колин Кэмпбелл исследовал связь десятков болезней и сотен факторов, связанных с образом жизни, - от образа жизни до питания - на выборке из шести с половиной тысяч человек и пришел к значительным выводам о связи между болезнями и пищевыми привычками. Это исследование лежит в основе бестселлера "Китайское исследование". Автор рассматривает все вопросы, связанные со здоровой едой и процессом перехода к новой диете, - от типичных вопросов его пациентов и читателей до правил составления меню и списка покупок.
Poshagovyj plan s retseptami i nauchnymi kommentarijami dlja tekh, kto khochet perejti na zdorovoe pitanie po pravilam "Kitajskogo issledovanija". Doktor Kolin Kempbell issledoval svjaz desjatkov boleznej i soten faktorov, svjazannykh s obrazom zhizni, - ot obraza zhizni do pitanija - na vyborke iz shesti s polovinoj tysjach chelovek i prishel k znachitelnym vyvodam o svjazi mezhdu boleznjami i pischevymi privychkami. Eto issledovanie lezhit v osnove bestsellera "Kitajskoe issledovanie". Avtor rassmatrivaet vse voprosy, svjazannye so zdorovoj edoj i protsessom perekhoda k novoj diete, - ot tipichnykh voprosov ego patsientov i chitatelej do pravil sostavlenija menju i spiska pokupok.
