Практикум содержит сведения, являющиеся основой для изучения разделов товароведения и экспертизы товаров, рассматриваются потребительские свойства, классификация, ассортимент и содержание товаров, их качество. Практикум разработан в соответствии с учебными планами специальностей 351100 "Товароведение и экспертиза товаров", 351300 "Коммерция".
Praktikum soderzhit svedenija, javljajuschiesja osnovoj dlja izuchenija razdelov tovarovedenija i ekspertizy tovarov, rassmatrivajutsja potrebitelskie svojstva, klassifikatsija, assortiment i soderzhanie tovarov, ikh kachestvo. Praktikum razrabotan v sootvetstvii s uchebnymi planami spetsialnostej 351100 "Tovarovedenie i ekspertiza tovarov", 351300 "Kommertsija".
