Каждый народ, проживающий на нашей планете, имеет свою историю, традиции и, конечно же, особенности своей национальной кухни. Национальная кухня — это оплот многовековых традиций, бережно хранимые рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Конечно, в идеале, чтобы насладиться всеми тонкостями кухни того или иного народа, нужно побывать в той стране, где она зародилась. Увы, далеко не все имеют такую возможность. Эта книга поможет вам приготовить традиционные блюда разных народов мира на вашей собственной кухне. В соответствующих разделах представлены в ней кушанья из мяса, рыбы, овощей, а также супы, гарниры и соусы. Выбирайте то, что вам понравится, и начинайте с любого приглянувшегося рецепта.
Kazhdyj narod, prozhivajuschij na nashej planete, imeet svoju istoriju, traditsii i, konechno zhe, osobennosti svoej natsionalnoj kukhni. Natsionalnaja kukhnja — eto oplot mnogovekovykh traditsij, berezhno khranimye retsepty, peredavaemye iz pokolenija v pokolenie. Konechno, v ideale, chtoby nasladitsja vsemi tonkostjami kukhni togo ili inogo naroda, nuzhno pobyvat v toj strane, gde ona zarodilas. Uvy, daleko ne vse imejut takuju vozmozhnost. Eta kniga pomozhet vam prigotovit traditsionnye bljuda raznykh narodov mira na vashej sobstvennoj kukhne. V sootvetstvujuschikh razdelakh predstavleny v nej kushanja iz mjasa, ryby, ovoschej, a takzhe supy, garniry i sousy. Vybirajte to, chto vam ponravitsja, i nachinajte s ljubogo prigljanuvshegosja retsepta.
