В России грибы собирают и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас в руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.
V Rossii griby sobirajut i gotovjat ispokon vekov, s udovolstviem upotrebljaja eto lakomstvo v pischu i po sej den. Spetsialno dlja zajadlykh gribnikov i dlja tekh, kto ljubit vkusno poest, Tatjana Ilina napisala etu zamechatelnuju entsiklopediju, blagodarja kotoroj vy s legkostju smozhete identifitsirovat ljubuju lesnuju nakhodku, a takzhe otlichit ee ot opasnogo "dvojnika".
Kniga soderzhit naibolee polnoe opisanie prakticheski vsekh gribov, kotorye vy smozhete najti v srednej polose Rossii, a takzhe retsepty prigotovlenija vkusnykh pitatelnykh bljud iz lesnykh krasavtsev. Kachestvennye tsvetnye fotografii i podrobnye kharakteristiki pozvoljat vam s legkostju opredelit, chto za grib u vas v rukakh.
Dlja poiska nuzhnogo vida po nazvaniju v kontse knigi privedeny russkij i latinskij ukazateli upomjanutykh v knige gribov.
