Древняя и чрезвычайно популярная, простая и изысканная, полезная и экзотическая - все эти определения в равной мере относятся к китайской кухне. Эта книга поможет вам постичь тайны китайских поваров, сориентироваться среди огромного разнообразия блюд, приготовить настоящий обед или ужин по-китайски из доступных продуктов.
Drevnjaja i chrezvychajno populjarnaja, prostaja i izyskannaja, poleznaja i ekzoticheskaja - vse eti opredelenija v ravnoj mere otnosjatsja k kitajskoj kukhne. Eta kniga pomozhet vam postich tajny kitajskikh povarov, sorientirovatsja sredi ogromnogo raznoobrazija bljud, prigotovit nastojaschij obed ili uzhin po-kitajski iz dostupnykh produktov.
