После того как была написана книга "Русские", вполне логично появление в серии "Кулинария разведки" исследования на тему "Кавказские". Но поскольку такого термина не существует, а в сознании россиян закрепилось понятие "лицо кавказской национальности", оно и было использовано автором. Тем более что лицо это абсолютно не похоже на то, что рисуют нам СМИ и ведущие популярных телепередач. В реальности оно намного приятнее, добрее и симпатичнее. Вряд ли эта книга "неравнодушного" сумеет переубедить в чем-то закоренелых кавказофобов. Но людям думающим она точно поможет разобраться в том, кто есть кто. А таких в России все-таки большинство.
Posle togo kak byla napisana kniga "Russkie", vpolne logichno pojavlenie v serii "Kulinarija razvedki" issledovanija na temu "Kavkazskie". No poskolku takogo termina ne suschestvuet, a v soznanii rossijan zakrepilos ponjatie "litso kavkazskoj natsionalnosti", ono i bylo ispolzovano avtorom. Tem bolee chto litso eto absoljutno ne pokhozhe na to, chto risujut nam SMI i veduschie populjarnykh teleperedach. V realnosti ono namnogo prijatnee, dobree i simpatichnee. Vrjad li eta kniga "neravnodushnogo" sumeet pereubedit v chem-to zakorenelykh kavkazofobov. No ljudjam dumajuschim ona tochno pomozhet razobratsja v tom, kto est kto. A takikh v Rossii vse-taki bolshinstvo.
