Автор приглашает читателей к дружескому застолью, где люди больше общаются, чем насыщаются. Поводом для этого застолья является шашлык, который по своим рецептам великолепно готовит сам жизнерадостный и щедрый хозяин. При этом процесс его приготовления не менее важен, чем сам шашлык как блюдо. Эта очень веселая и ароматная книга - не сборник рецептов блюд, а яркий познавательный путеводитель по увлекательной истории, обычаям и культуре застолья.
Avtor priglashaet chitatelej k druzheskomu zastolju, gde ljudi bolshe obschajutsja, chem nasyschajutsja. Povodom dlja etogo zastolja javljaetsja shashlyk, kotoryj po svoim retseptam velikolepno gotovit sam zhizneradostnyj i schedryj khozjain. Pri etom protsess ego prigotovlenija ne menee vazhen, chem sam shashlyk kak bljudo. Eta ochen veselaja i aromatnaja kniga - ne sbornik retseptov bljud, a jarkij poznavatelnyj putevoditel po uvlekatelnoj istorii, obychajam i kulture zastolja.
