Эта превосходно иллюстрированная книга шаг за шагом научит вас создавать из овощей и фруктов удивительные украшения для стола. Вам вовсе не обязательно быть профессиональным кулинаром, необходимо только вооружиться информацией, а умение и мастерство, как известно, приходят с опытом. В этой книге вы найдете все об искусстве карвинга: немного истории, перечень материалов и инструментов, особенности техники, требования к хранению готовых изделий, маленькие хитрости, шаблоны для вырезания.
Eta prevoskhodno illjustrirovannaja kniga shag za shagom nauchit vas sozdavat iz ovoschej i fruktov udivitelnye ukrashenija dlja stola. Vam vovse ne objazatelno byt professionalnym kulinarom, neobkhodimo tolko vooruzhitsja informatsiej, a umenie i masterstvo, kak izvestno, prikhodjat s opytom. V etoj knige vy najdete vse ob iskusstve karvinga: nemnogo istorii, perechen materialov i instrumentov, osobennosti tekhniki, trebovanija k khraneniju gotovykh izdelij, malenkie khitrosti, shablony dlja vyrezanija.
