Блюда из грибов в русской кухне всегда занимали особое место. Только представьте себе: ароматный супчик из боровиков, поджарочка из лисичек в сметане, румяные пирожки с подосиновиками - эти и многие другие угощения служат настоящим украшением любого стола. В этой книге вы найдете десятки рецептов самых любимых блюд из грибов. Подберезовики и подосиновики, белые и грузди, лисички и опята, шампиньоны и вешенки - каждый день новый вкус, аромат и настроение. А как изысканно грибочки сочетаются с различными ингредиентами - дуэты с крупой или картофелем, овощами или мясом, с рыбой или птицей... Всех кулинарных "композиций" с грибами и не перечислишь! Приобретите эту книгу и погрузитесь в мир лесных фантазий - любой гурман оценит ваши кулинарные эксперименты по достоинству.
Bljuda iz gribov v russkoj kukhne vsegda zanimali osoboe mesto. Tolko predstavte sebe: aromatnyj supchik iz borovikov, podzharochka iz lisichek v smetane, rumjanye pirozhki s podosinovikami - eti i mnogie drugie ugoschenija sluzhat nastojaschim ukrasheniem ljubogo stola. V etoj knige vy najdete desjatki retseptov samykh ljubimykh bljud iz gribov. Podberezoviki i podosinoviki, belye i gruzdi, lisichki i opjata, shampinony i veshenki - kazhdyj den novyj vkus, aromat i nastroenie. A kak izyskanno gribochki sochetajutsja s razlichnymi ingredientami - duety s krupoj ili kartofelem, ovoschami ili mjasom, s ryboj ili ptitsej... Vsekh kulinarnykh "kompozitsij" s gribami i ne perechislish! Priobretite etu knigu i pogruzites v mir lesnykh fantazij - ljuboj gurman otsenit vashi kulinarnye eksperimenty po dostoinstvu.
