Иногда за хорошим столом, да и просто на посиделках в лесных массивах может возникнуть серьезный вопрос: "А что мы пьем?"
"Водку, - свой исконный напиток", - может прозвучать ответ. "Дистиллят или ректификат? Разбавленный спирт? Финскую, польскую, американскую?".
Гуглить можно, но систематизировать прочитанное не получится - ответов миллион. В.В. Похлебкин, автор-энциклопедист написал "Историю водки" по заказу МИДа СССР, т.к. государству в 79 году пришлось давать серьезнейший отпор в международном арбитраже Польской народной республике о дате "изобретения" водки в их странах. Первичные вопросы дружественной Польши казались нелепыми и парадоксальными, т.к. это просто " весь мир знает". Ан нет - в капиталистическом мире ни традиции, ни пословицы значения не имеют. Нужны факты. У коньяка есть дата, у виски есть, у шнапса есть, а у водки? В.В.Похлебкин не был бы верен сам себе, если бы не построил свое исследование самым необычным образом. Он решил проследить всю историю развития производства хмельных спиртовых напитков, выяснить когда возникло винокуренное производство, разобрать всю этимологию слова "водка". Но самое главное - постоянно ставить самому себе новые и новые, мыслимые и немыслимые возражения на собственные выводы. Тем самым исчерпав все доводы против происхождения водки именно в России и представив миру серьезное и полное исследование о водке.
Если читатель хочет побыть в центре внимание дружной компании целый вечер, да не один, ему к Похлебкину за интереснейшими фактами русско-советской истории. К прекрасно читаемому тексту о монополиях, производстве, о стране и о значении в целом для русского человека спиртного напитка "Водка".
Inogda za khoroshim stolom, da i prosto na posidelkakh v lesnykh massivakh mozhet vozniknut sereznyj vopros: "A chto my pem?"
"Vodku, - svoj iskonnyj napitok", - mozhet prozvuchat otvet. "Distilljat ili rektifikat? Razbavlennyj spirt? Finskuju, polskuju, amerikanskuju?".
Guglit mozhno, no sistematizirovat prochitannoe ne poluchitsja - otvetov million. V.V. Pokhlebkin, avtor-entsiklopedist napisal "Istoriju vodki" po zakazu MIDa SSSR, t.k. gosudarstvu v 79 godu prishlos davat sereznejshij otpor v mezhdunarodnom arbitrazhe Polskoj narodnoj respublike o date "izobretenija" vodki v ikh stranakh. Pervichnye voprosy druzhestvennoj Polshi kazalis nelepymi i paradoksalnymi, t.k. eto prosto " ves mir znaet". An net - v kapitalisticheskom mire ni traditsii, ni poslovitsy znachenija ne imejut. Nuzhny fakty. U konjaka est data, u viski est, u shnapsa est, a u vodki? V.V.Pokhlebkin ne byl by veren sam sebe, esli by ne postroil svoe issledovanie samym neobychnym obrazom. On reshil prosledit vsju istoriju razvitija proizvodstva khmelnykh spirtovykh napitkov, vyjasnit kogda vozniklo vinokurennoe proizvodstvo, razobrat vsju etimologiju slova "vodka". No samoe glavnoe - postojanno stavit samomu sebe novye i novye, myslimye i nemyslimye vozrazhenija na sobstvennye vyvody. Tem samym ischerpav vse dovody protiv proiskhozhdenija vodki imenno v Rossii i predstaviv miru sereznoe i polnoe issledovanie o vodke.
Esli chitatel khochet pobyt v tsentre vnimanie druzhnoj kompanii tselyj vecher, da ne odin, emu k Pokhlebkinu za interesnejshimi faktami russko-sovetskoj istorii. K prekrasno chitaemomu tekstu o monopolijakh, proizvodstve, o strane i o znachenii v tselom dlja russkogo cheloveka spirtnogo napitka "Vodka".
