Перед вами - кулинарная книга знаменитого французского писателя Александра Дюма-отца. Великий романист был гурманом и отличным поваром - он виртуозно готовил, собирал рецепты и сам их изобретал. Поэтому каждый рецепт в этой книге - не просто инструкция, а романтическая авантюра, овеянная флёром авторства несравненного Дюма. Попробуйте приготовить, например, соус велюте, маседуан из весенних овощей или королевскую бриошь - вуаля! - ваша трапеза превратится в маленькое вдохновляющее приключение.
Pered vami - kulinarnaja kniga znamenitogo frantsuzskogo pisatelja Aleksandra Djuma-ottsa. Velikij romanist byl gurmanom i otlichnym povarom - on virtuozno gotovil, sobiral retsepty i sam ikh izobretal. Poetomu kazhdyj retsept v etoj knige - ne prosto instruktsija, a romanticheskaja avantjura, ovejannaja fljorom avtorstva nesravnennogo Djuma. Poprobujte prigotovit, naprimer, sous veljute, maseduan iz vesennikh ovoschej ili korolevskuju briosh - vualja! - vasha trapeza prevratitsja v malenkoe vdokhnovljajuschee prikljuchenie.
