Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома - долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание - продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы XX столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдет любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.
Obschij tirazh vypuschennykh vo vsem mire knig Viljama Vasilevicha Pokhlebkina priblizhaetsja k 100 mln ekzempljarov! Imet ego knigi doma - dolg chesti dlja kazhdogo nastojaschego kulinara. Dannoe izdanie - prodolzhenie jubilejnoj serii, pojavivshejsja na svet v god 100-letija so dnja rozhdenija etogo velikogo cheloveka, pisavshego v neprostye 70-e, 80-e i 90-e gody XX stoletija. V etom kulinarnom slovare ot A do Ja vy najdet ljubye produkty, terminy, metody obrabotki, inventar, nazvanija i retsepty bljud mirovoj kukhni i mnogoe drugoe. Eta kniga stanet dlja vas nastojaschim pomoschnikom, predannym i vernym v nashem mnogoobraznom i nepostojannom mire edy.
