Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Гостиничное дело", а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.
Rassmatrivajutsja teoretiko-metodicheskie i prakticheskie aspekty ekonomiki industrii gostepriimstva, svjazannye s analizom osobennostej funktsionirovanija i razvitija rynka uslug gostepriimstva, povysheniem effektivnosti i proizvoditelnosti dejatelnosti gostinichnykh kompleksov.Sootvetstvuet FGOS VO poslednego pokolenija.Dlja studentov bakalavriata, obuchajuschikhsja po napravleniju "Gostinichnoe delo", a takzhe dlja magistrantov, aspirantov i rabotnikov industrii gostepriimstva.
