В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития гостиничного комплекса Российской Федерации, экономике и управлению предприятиями гости-ничного бизнеса, а также раскрыты вопросы анализа системы профессиональной подготовки специалистов индустрии гостеприимства, даны рекомендации по совер-шенствованию управления предприятиями
V sbornike rassmatrivajutsja aktualnye problemy razvitija gostinichnogo kompleksa Rossijskoj Federatsii, ekonomike i upravleniju predprijatijami gosti-nichnogo biznesa, a takzhe raskryty voprosy analiza sistemy professionalnoj podgotovki spetsialistov industrii gostepriimstva, dany rekomendatsii po sover-shenstvovaniju upravlenija predprijatijami
