В учебном пособии даны характеристики основных видов недревесных ресурсов леса, их значение и урожайность (продуктивность), методы оценки урожайности и запасов. Кроме того, представлены основные способы и технологии заготовки и переработки недревесной продукции. В пособии рассматривается также зависимость урожайности отдельных видов грибов, ягод и лекарственных растений от почвенно-климатических условий и иных факторов.Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности "Лесное и лесопарковое хозяйство".
V uchebnom posobii dany kharakteristiki osnovnykh vidov nedrevesnykh resursov lesa, ikh znachenie i urozhajnost (produktivnost), metody otsenki urozhajnosti i zapasov. Krome togo, predstavleny osnovnye sposoby i tekhnologii zagotovki i pererabotki nedrevesnoj produktsii. V posobii rassmatrivaetsja takzhe zavisimost urozhajnosti otdelnykh vidov gribov, jagod i lekarstvennykh rastenij ot pochvenno-klimaticheskikh uslovij i inykh faktorov.Sootvetstvuet sovremennym trebovanijam Federalnogo gosudarstvennogo obrazovatelnogo standarta srednego professionalnogo obrazovanija i professionalnym kvalifikatsionnym trebovanijam. Posobie prednaznacheno dlja studentov kolledzhej i tekhnikumov, obuchajuschikhsja po spetsialnosti "Lesnoe i lesoparkovoe khozjajstvo".