1. Bücher
  2. Tiere
  3. Veterinärmedizin
  4. Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza ryby. Uchebnoe posobie dlja vuzov

Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza ryby. Uchebnoe posobie dlja vuzov

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для вузов
Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza ryby. Uchebnoe posobie dlja vuzov
Sprache
Herausgabejahr
Format
Seitenanzahl
84
ISBN
978-5-8114-6900-0
Preis:
15.00 € 13.64 € Ohne MWSt
 
Versand: 2-4 Wochen nach Eingang der Bestellung
In den Warenkorb Auf meinen Merkzettel hinzufügen
В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно-санитарной оценки в зависимости от результатов исследований.Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки Ветеринарно санитарная экспертиза, уровень высшего образования бакалавриат, магистратура, специальности Ветеринария, уровень высшего образования специалитет. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно санитарные врачи и эксперты.
V uchebnom posobii predstavleny trebovanija dejstvujuschej normativnoj dokumentatsii k pokazateljam kachestva i bezopasnosti ryby kak pischevogo produkta, opisany metody ee veterinarno-sanitarnoj ekspertizy, vkljuchaja opredelenie organolepticheskikh, fiziko-khimicheskikh, sanitarno gigienicheskikh pokazatelej, pravila ee veterinarno-sanitarnoj otsenki v zavisimosti ot rezultatov issledovanij.Uchebnoe posobie prednaznacheno dlja obuchajuschikhsja po napravleniju podgotovki Veterinarno sanitarnaja ekspertiza, uroven vysshego obrazovanija bakalavriat, magistratura, spetsialnosti Veterinarija, uroven vysshego obrazovanija spetsialitet. Materialami uchebnogo posobija mogut polzovatsja slushateli FPK, veterinarno sanitarnye vrachi i eksperty.
Kategorie
EAN
9785811469000
Bibliotheksbewertung BIC:
MZ
Ähnliche Artikel
  • Lykasova I. A.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    37.00 €
    33.64 € Ohne MWSt
  • Savostina T. V.
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    19.00 €
    17.27 € Ohne MWSt
  • Mizhevikina A. S.
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    24.00 €
    21.82 € Ohne MWSt
  • Mizhevikina A. S.
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    20.00 €
    18.18 € Ohne MWSt
  • Mizhevikina A. S.
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    15.00 €
    13.64 € Ohne MWSt
  • Mizhevikina A. S.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    33.00 €
    30.00 € Ohne MWSt
  • Mizhevikina A. S.
    Herausgabejahr: 2021
    Gebunden
    32.00 €
    29.09 € Ohne MWSt
  • Savostina T. V.
    Herausgabejahr: 2021
    Taschenbuch
    20.00 €
    18.18 € Ohne MWSt
  • Mishanin Ju. F.
    Herausgabejahr: 2022
    Gebunden
    89.00 €
    80.91 € Ohne MWSt
  • Mishanin Ju. F.
    Herausgabejahr: 2020
    Gebunden
    79.00 €
    71.82 € Ohne MWSt