В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития, мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской пород, а также качественных показателей говядины, полученной от этой породы. Монография предназначена для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
V monografii privedeny rezultaty issledovanij po izucheniju rosta i razvitija, mjasnoj produktivnosti bychkov gerefordskoj i aberdin-angusskoj porod, a takzhe kachestvennykh pokazatelej govjadiny, poluchennoj ot etoj porody. Monografija prednaznachena dlja rukovoditelej i spetsialistov agropromyshlennogo kompleksa, prepodavatelej i studentov vysshikh uchebnykh zavedenij selskokhozjajstvennogo profilja.
