Настоящий учебник предназначен для студентов биологических вузов, обучающихся по направлениям подготовки: "Ветеринария", "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
Nastojaschij uchebnik prednaznachen dlja studentov biologicheskikh vuzov, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki: "Veterinarija", "Veterinarno-sanitarnaja ekspertiza", "Zootekhnija", "Tekhnologija proizvodstva i pererabotki selskokhozjajstvennoj produktsii".
