Пособие содержит цикл работ, необходимых для всестороннего практического знакомства студентов, изучающих органическую химию, с органическими веществами. В первом разделе описаны основные способы выделения и очистки органических веществ. В следующем разделе приводятся синтезы органических веществ разных классов. Этот раздел органично сочетает теоретические знания перехода от одного класса органических соединений к другому с практической составляющей - техникой экспериментальной работы, так как учит собирать прибор для проведения органического синтеза и подробно описывает все тонкости эксперимента. Кислотно-основные свойства и качественные реакции органических соединений, позволяющие разобраться в основных классах органических веществ и идентифицировать их, описаны в третьем разделе.Пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования, изучающих органическую химию по специальностям, входящих в УГСН "Химические технологии".
Posobie soderzhit tsikl rabot, neobkhodimykh dlja vsestoronnego prakticheskogo znakomstva studentov, izuchajuschikh organicheskuju khimiju, s organicheskimi veschestvami. V pervom razdele opisany osnovnye sposoby vydelenija i ochistki organicheskikh veschestv. V sledujuschem razdele privodjatsja sintezy organicheskikh veschestv raznykh klassov. Etot razdel organichno sochetaet teoreticheskie znanija perekhoda ot odnogo klassa organicheskikh soedinenij k drugomu s prakticheskoj sostavljajuschej - tekhnikoj eksperimentalnoj raboty, tak kak uchit sobirat pribor dlja provedenija organicheskogo sinteza i podrobno opisyvaet vse tonkosti eksperimenta. Kislotno-osnovnye svojstva i kachestvennye reaktsii organicheskikh soedinenij, pozvoljajuschie razobratsja v osnovnykh klassakh organicheskikh veschestv i identifitsirovat ikh, opisany v tretem razdele.Posobie prednaznacheno dlja studentov srednego professionalnogo obrazovanija, izuchajuschikh organicheskuju khimiju po spetsialnostjam, vkhodjaschikh v UGSN "Khimicheskie tekhnologii".
