Миллионы людей во всем мире сидят на диетах: в надежде избавиться от лишних килограммов одни отказываются от сладкого, другие урезают калории, а кто-то и вовсе начинает голодать. Но в конце концов почти все терпят поражение в борьбе с собственным жиром, и это неудивительно, ведь ученые так до конца не установили, в чем причины ожирения, и не нашли "волшебную таблетку" от него. Хотя кое-что все же удалось выяснить: формула "меньше ешь, больше двигайся" - не решение проблемы.
Энтони Уорнер, более известный как Разъяренный Повар, решил разобраться, стоит ли говорить об ожирении как о пандемии, почему так сложно похудеть раз и навсегда и так ли уж это необходимо.
Переводчик: Солнцева Мария
Milliony ljudej vo vsem mire sidjat na dietakh: v nadezhde izbavitsja ot lishnikh kilogrammov odni otkazyvajutsja ot sladkogo, drugie urezajut kalorii, a kto-to i vovse nachinaet golodat. No v kontse kontsov pochti vse terpjat porazhenie v borbe s sobstvennym zhirom, i eto neudivitelno, ved uchenye tak do kontsa ne ustanovili, v chem prichiny ozhirenija, i ne nashli "volshebnuju tabletku" ot nego. Khotja koe-chto vse zhe udalos vyjasnit: formula "menshe esh, bolshe dvigajsja" - ne reshenie problemy.
Entoni Uorner, bolee izvestnyj kak Razjarennyj Povar, reshil razobratsja, stoit li govorit ob ozhirenii kak o pandemii, pochemu tak slozhno pokhudet raz i navsegda i tak li uzh eto neobkhodimo.
Perevodchik: Solntseva Marija
