Игнатий Брянчанинов писал, что "тот, кто по-настоящему постится, воздерживается от гнева, ярости, злобы и мщения, а также воздерживает язык от празднословия, сквернословия, пустословия, клеветы...".Пост - не цель, а средство отвлечься от услаждения своего тела, сосредоточиться и подумать о своей душе; без всего этого он становится всего лишь диетой...В нашей книге собраны рецепты для постных столов. Вы увидите, что это очень простые блюда, и к тому же они вкусны и полезны. Представлены разнообразные рецепты как традиционных православных блюд, так и современных. Предлагаемые технологии достаточно быстры и просты в исполнении. А некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы, несомненно, согласитесь, что и в постные дни можно сытно накормить семью. К тому же все эти рецепты можно использовать не только в постные дни.
Ignatij Brjanchaninov pisal, chto "tot, kto po-nastojaschemu postitsja, vozderzhivaetsja ot gneva, jarosti, zloby i mschenija, a takzhe vozderzhivaet jazyk ot prazdnoslovija, skvernoslovija, pustoslovija, klevety...".Post - ne tsel, a sredstvo otvlechsja ot uslazhdenija svoego tela, sosredotochitsja i podumat o svoej dushe; bez vsego etogo on stanovitsja vsego lish dietoj...V nashej knige sobrany retsepty dlja postnykh stolov. Vy uvidite, chto eto ochen prostye bljuda, i k tomu zhe oni vkusny i polezny. Predstavleny raznoobraznye retsepty kak traditsionnykh pravoslavnykh bljud, tak i sovremennykh. Predlagaemye tekhnologii dostatochno bystry i prosty v ispolnenii. A nekotorye retsepty vas dazhe udivjat. Takie bljuda ukrasjat postnyj stol svoej formoj i originalnostju. I vy, nesomnenno, soglasites, chto i v postnye dni mozhno sytno nakormit semju. K tomu zhe vse eti retsepty mozhno ispolzovat ne tolko v postnye dni.
