Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается "Вау!". А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о кондитерском деле. За эти годы они стали не просто профессионалами, а настоящими творцами, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и почти 200 тыс. подписчиков страницы @gift_cookies в Instagram. Сегодня в их портфолио также авторские версии по мотивам признанных десертов и начинок и, конечно, оригинальные рецепты из шоколада. Своими открытиями они щедро делятся в этой книге. И, разумеется, научат всех желающих пряничному искусству. Читателей также ждет приятный сюрприз – бесплатные ссылки на 12 самых популярных мастер-классов авторов по приготовлению и росписи пряников.
Avtory etoj knigi – priznannye mastera prjanichnogo iskusstva. Oni pobediteli prestizhnykh konditerskikh konkursov, osnovateli onlajn-shkoly po rospisi prjanikov, sozdateli voskhititelnykh prjanichnykh skulptur, pri vide kotorykh vyryvaetsja "Vau!". A ved vsego pjat let nazad top-menedzhery Nikolaj Gagarin i Artem Valentinov voobsche nichego ne znali o konditerskom dele. Za eti gody oni stali ne prosto professionalami, a nastojaschimi tvortsami, za chimi rabotami sledjat ne tolko kollegi po tsekhu, no i pochti 200 tys. podpischikov stranitsy @gift_cookies v Instagram. Segodnja v ikh portfolio takzhe avtorskie versii po motivam priznannykh desertov i nachinok i, konechno, originalnye retsepty iz shokolada. Svoimi otkrytijami oni schedro deljatsja v etoj knige. I, razumeetsja, nauchat vsekh zhelajuschikh prjanichnomu iskusstvu. Chitatelej takzhe zhdet prijatnyj sjurpriz – besplatnye ssylki na 12 samykh populjarnykh master-klassov avtorov po prigotovleniju i rospisi prjanikov.
