За две-три недели в Провансе вы насладитесь теплом и солнцем, увидите виноградники и прославленные оливковые сады, побродите по местным рынкам, вдоволь надышитесь чистым деревенским воздухом... Но если вам захочется узнать о Провансе немного больше, то книга Питера Мейла окажется как нельзя кстати. С любовью и юмором автор рассказывает о тонкостях выбора провансальского вина и сыра, оливкового масла и черных трюфелей. Рассуждает о пользе сиесты и великолепного фуа-гра. Уверенно развенчивает миф о вреде жира и открывает секреты долголетия мадам Кальман, прожившей 122 года и ставшей символом живительной атмосферы Прованса. «Еще один год в Провансе» написан спустя одиннадцать лет после «Года в Провансе», первой книги Мейла о французской провинции, ставшей международным бестселлером. За одиннадцать лет Прованс, конечно, изменился, но покой и тишина, столь редкие в современном мире, здесь все еще не являются дефицитом – уверен Питер Мейл.
Za dve-tri nedeli v Provanse vy nasladites teplom i solntsem, uvidite vinogradniki i proslavlennye olivkovye sady, pobrodite po mestnym rynkam, vdovol nadyshites chistym derevenskim vozdukhom... No esli vam zakhochetsja uznat o Provanse nemnogo bolshe, to kniga Pitera Mejla okazhetsja kak nelzja kstati. S ljubovju i jumorom avtor rasskazyvaet o tonkostjakh vybora provansalskogo vina i syra, olivkovogo masla i chernykh trjufelej. Rassuzhdaet o polze siesty i velikolepnogo fua-gra. Uverenno razvenchivaet mif o vrede zhira i otkryvaet sekrety dolgoletija madam Kalman, prozhivshej 122 goda i stavshej simvolom zhivitelnoj atmosfery Provansa. «Esche odin god v Provanse» napisan spustja odinnadtsat let posle «Goda v Provanse», pervoj knigi Mejla o frantsuzskoj provintsii, stavshej mezhdunarodnym bestsellerom. Za odinnadtsat let Provans, konechno, izmenilsja, no pokoj i tishina, stol redkie v sovremennom mire, zdes vse esche ne javljajutsja defitsitom – uveren Piter Mejl.
