В книге собраны самые известные рецепты советских тортов, подробно описываются технология и секреты их приготовления. Каждый рецепт самый звездный кондитер России Александр Селезнев, чемпион России по кондитерскому мастерству, приготовил лично и на страницах книги делится с вами всеми тонкостями и секретами достижения идеального и узнаваемого вкуса. Почему бы на предстоящий праздник не воссоздать атмосферу прошлых лет и не удивить близких неожиданным возвращением "Наполеона"?!
V knige sobrany samye izvestnye retsepty sovetskikh tortov, podrobno opisyvajutsja tekhnologija i sekrety ikh prigotovlenija. Kazhdyj retsept samyj zvezdnyj konditer Rossii Aleksandr Seleznev, chempion Rossii po konditerskomu masterstvu, prigotovil lichno i na stranitsakh knigi delitsja s vami vsemi tonkostjami i sekretami dostizhenija idealnogo i uznavaemogo vkusa. Pochemu by na predstojaschij prazdnik ne vossozdat atmosferu proshlykh let i ne udivit blizkikh neozhidannym vozvrascheniem "Napoleona"?!
