Книга содержит простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Представленные рецепты проверены многолетней практикой авторов. Отдельный раздел посвящен консервированию и сушке грибов, в котором содержатся сведения о наиболее распространенных съедобных и ядовитых грибах. Книга рассчитана на широкие круги читателей.
Kniga soderzhit prostye i dostupnye sposoby konservirovanija ovoschej, fruktov i gribov v domashnikh uslovijakh. Predstavlennye retsepty provereny mnogoletnej praktikoj avtorov. Otdelnyj razdel posvjaschen konservirovaniju i sushke gribov, v kotorom soderzhatsja svedenija o naibolee rasprostranennykh sedobnykh i jadovitykh gribakh. Kniga rasschitana na shirokie krugi chitatelej.
