Эта удобная в использовании книжка с рецептами посвящена блюдам из птицы и дичи, распространенным в азиатской кухне. В последние годы появилось множество ресторанов восточной кухни. Вполне возможно, что там работают компетентные люди, которые могут рассказать много интересного, однако делать это они не торопятся. Придется нам обратиться к открытым источникам, чтобы выяснить, что же такое кухня Востока. Руководствуясь простыми и понятными рецептами из этой книги, вы сможете приготовить кебаб из курицы, цыпленка по-каирски, курицу с ананасами, индейку "Тринидад", утку по-сычуаньски, мучхим из утки в кунжуте и многие другие восточные блюда из птицы и дичи.
Eta udobnaja v ispolzovanii knizhka s retseptami posvjaschena bljudam iz ptitsy i dichi, rasprostranennym v aziatskoj kukhne. V poslednie gody pojavilos mnozhestvo restoranov vostochnoj kukhni. Vpolne vozmozhno, chto tam rabotajut kompetentnye ljudi, kotorye mogut rasskazat mnogo interesnogo, odnako delat eto oni ne toropjatsja. Pridetsja nam obratitsja k otkrytym istochnikam, chtoby vyjasnit, chto zhe takoe kukhnja Vostoka. Rukovodstvujas prostymi i ponjatnymi retseptami iz etoj knigi, vy smozhete prigotovit kebab iz kuritsy, tsyplenka po-kairski, kuritsu s ananasami, indejku "Trinidad", utku po-sychuanski, muchkhim iz utki v kunzhute i mnogie drugie vostochnye bljuda iz ptitsy i dichi.
