Елена Сучкова - мастер-кондитер, член Московской ассоциации кулинаров России, ведущий преподаватель "Школы Шоколада" Центра кулинарного искусства А.Коркунова. Елена является золотым призером по классу "Шоколад", участвует в мировых конкурсах по всей стране и за рубежом, разрабатывает новые технологии работы с шоколадом и марципаном.
Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки, будь это торт или пирожные! Конечно, можно купить торт в ближайшем магазине, таким образом избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и важней сделать его своими руками для близких и друзей. Автор Елена Сучкова подробно объяснит, как приготовить праздничную выпечку, чтобы ваши гости были поражены и надолго запомнили ваш кулинарный шедевр. Не бойтесь, ничего сложного в приготовлении десертов нет. Главное, не побояться сделать первый шаг и дать волю своей фантазии. И тогда вы сможете приготовить торт с живыми розами, марципанового мишку, слоеные корзиночки, мини-пирожные или даже жареное мороженое!
Elena Suchkova - master-konditer, chlen Moskovskoj assotsiatsii kulinarov Rossii, veduschij prepodavatel "Shkoly Shokolada" Tsentra kulinarnogo iskusstva A.Korkunova. Elena javljaetsja zolotym prizerom po klassu "Shokolad", uchastvuet v mirovykh konkursakh po vsej strane i za rubezhom, razrabatyvaet novye tekhnologii raboty s shokoladom i martsipanom.
Ni odin nastojaschij prazdnik ne obkhoditsja bez vkusnoj prazdnichnoj vypechki, bud eto tort ili pirozhnye! Konechno, mozhno kupit tort v blizhajshem magazine, takim obrazom izbezhav khlopot po ego prigotovleniju, no i ne uslyshav ni odnogo komplimenta v adres khozjajki. No kuda interesnej i vazhnej sdelat ego svoimi rukami dlja blizkikh i druzej. Avtor Elena Suchkova podrobno objasnit, kak prigotovit prazdnichnuju vypechku, chtoby vashi gosti byli porazheny i nadolgo zapomnili vash kulinarnyj shedevr. Ne bojtes, nichego slozhnogo v prigotovlenii desertov net. Glavnoe, ne pobojatsja sdelat pervyj shag i dat volju svoej fantazii. I togda vy smozhete prigotovit tort s zhivymi rozami, martsipanovogo mishku, sloenye korzinochki, mini-pirozhnye ili dazhe zharenoe morozhenoe!
