В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы, ушное, тельное, гусь с яблоками и утка с гречневой кашей, курник и коврижка, хворост и сбитень - вот далеко не полный перечень рецептов, от одного названия которых дух захватывает. Стоит только захотеть, и все это богатство станет украшением вашего стола.
V etoj knige my sobrali luchshie, proverennye vremenem retsepty russkikh bljud. Gribnaja ikra i zalivnoj sudak, sutochnye schi s rasstegajchikami, sbornaja soljanka i kalja, kartofelnyj kalach i pshennyj karavaj, kundjumy, ushnoe, telnoe, gus s jablokami i utka s grechnevoj kashej, kurnik i kovrizhka, khvorost i sbiten - vot daleko ne polnyj perechen retseptov, ot odnogo nazvanija kotorykh dukh zakhvatyvaet. Stoit tolko zakhotet, i vse eto bogatstvo stanet ukrasheniem vashego stola.
