Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки. Для приготовления фарша используют говядину, свинину, баранину, птицу, субпродукты, заправляя различными пряностями и специями, что обеспечивает большое вкусовое разнообразие готовых кушаний.
Rublenoe mjaso - zamechatelnaja osnova dlja mnozhestva vkusnykh bljud. Takim mjasom farshirujut ptitsu i ovoschi, gotovjat s nim rulety, golubtsy, pelmeni, pirogi. Iz mjasnogo farsha poluchajutsja otlichnye kotlety, zapekanki, tefteli, frikadelki. Dlja prigotovlenija farsha ispolzujut govjadinu, svininu, baraninu, ptitsu, subprodukty, zapravljaja razlichnymi prjanostjami i spetsijami, chto obespechivaet bolshoe vkusovoe raznoobrazie gotovykh kushanij.
