Этот уникальный сборник рецептов русской кухни задумывался как пособие, помогающее неопытным хозяйкам справляться с домашними делами. В книге содержатся рецепты различных блюд, позволяющие не оставить семью без вкусной еды, а также указаны способы сервировки стола. Для всех рецептов приводится количество используемых ингредиентов, что позволяет хозяйкам быть весьма точными и экономными в расходовании продуктов. Елена Молоховец стремилась показать, что даже при небольшом состоянии можно постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед.
Etot unikalnyj sbornik retseptov russkoj kukhni zadumyvalsja kak posobie, pomogajuschee neopytnym khozjajkam spravljatsja s domashnimi delami. V knige soderzhatsja retsepty razlichnykh bljud, pozvoljajuschie ne ostavit semju bez vkusnoj edy, a takzhe ukazany sposoby servirovki stola. Dlja vsekh retseptov privoditsja kolichestvo ispolzuemykh ingredientov, chto pozvoljaet khozjajkam byt vesma tochnymi i ekonomnymi v raskhodovanii produktov. Elena Molokhovets stremilas pokazat, chto dazhe pri nebolshom sostojanii mozhno postojanno gotovit vkusnyj, zdorovyj i raznoobraznyj obed.
