Финно-угорская кухня уникальна и самобытна. Возрождение и популяризация традиционных рецептов коренных финно-угорских народов – одно из направлений сохранения культурного наследия России. Приготовление представленных в книге блюд доступно как профессионалам, так и начинающим кулинарам.
Finno-ugorskaja kukhnja unikalna i samobytna. Vozrozhdenie i populjarizatsija traditsionnykh retseptov korennykh finno-ugorskikh narodov – odno iz napravlenij sokhranenija kulturnogo nasledija Rossii. Prigotovlenie predstavlennykh v knige bljud dostupno kak professionalam, tak i nachinajuschim kulinaram.
